大蒜漲價(jià)辣椒跟漲 麻辣燙老板忙囤貨

　　本報(bào)訊(記者 張維 實(shí)習(xí)生 侯博海)大蒜身價(jià)倍增，竟將辣椒也“拖下水”，“防甲流”產(chǎn)品身價(jià)水漲船高近來(lái)愈演愈烈，搞得部分麻辣燙、火鍋店的老板坐不住了，開(kāi)始忙于囤貨，由于家庭消費(fèi)量相對(duì)較小，有市民卻反應(yīng)冷漠。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，辣椒不可能形成像大蒜一樣的暴漲效應(yīng)。

　　昨日，記者了解到，根據(jù)不同品種和質(zhì)量，西安市場(chǎng)上辣椒零售價(jià)格每斤從8元到16元不等。在建國(guó)路綜合市場(chǎng)門口，長(zhǎng)期以賣辣椒為生的白女士一邊研磨辣椒面一邊告訴記者，上個(gè)月身價(jià)還是8元1斤的干辣椒，近來(lái)售價(jià)15元，另外一種質(zhì)量相對(duì)較次的也從每斤5元漲到了10元。胡家廟蔬菜副食批發(fā)市場(chǎng)的干辣椒售價(jià)每斤也在10元左右，辣椒面每斤零售價(jià)格為8元?！胺婚g傳言大蒜、辣椒價(jià)格抬升是甲流惹得禍，其實(shí)與甲流無(wú)太大關(guān)系，主要是運(yùn)費(fèi)貴了，采摘成本也大了，來(lái)自河南、河北、湖北、興平等地的辣椒價(jià)格翻跟頭地漲，與種植面積減少也有關(guān)?！薄叭ツ昀苯放l(fā)價(jià)格每斤在4元上下，近來(lái)批發(fā)價(jià)格每斤飆到接近8元，零售只能抬價(jià)，否則生意無(wú)法繼續(xù)下去?！辈稍L中，商販們也不乏抱怨聲。

　　辣椒身價(jià)飆升引起了部分麻辣燙、火鍋店、冒菜館老板的注意，雁塔路上一冒菜館朱老板昨日在朱雀市場(chǎng)一次批發(fā)了100多斤干辣椒，他說(shuō)，以前每次批發(fā)三四十斤，擔(dān)心辣椒價(jià)格再次攀升，便多采購(gòu)了一部分?！皟r(jià)格上漲會(huì)不會(huì)貨源吃緊，萬(wàn)一斷檔了生意就沒(méi)法做了?！眻F(tuán)結(jié)路一家麻辣燙館的老板這樣懷疑。而建東街上元紅火鍋店的甘總認(rèn)為，盡管辣椒價(jià)格漲了，但他們并沒(méi)有貯備太多，如果價(jià)格持續(xù)上漲，會(huì)考慮重新調(diào)價(jià)。

　　對(duì)此，有市民卻反應(yīng)平淡，東關(guān)南街的王師傅說(shuō)，雖然尚無(wú)證據(jù)表明辣椒具有防甲流的功用，但市場(chǎng)傳言及游資推動(dòng)下，具有殺菌作用的干辣椒價(jià)格被炒作起來(lái)，對(duì)于普通家庭來(lái)說(shuō)，用量較小，所以影響不大，更沒(méi)必要購(gòu)買太多。有行內(nèi)人士認(rèn)為，辣椒產(chǎn)地多，不可能形成像大蒜一樣的暴漲效應(yīng)，但不排除今年內(nèi)辣椒價(jià)格繼續(xù)上揚(yáng)的可能。