健康飲食創(chuàng)業(yè)者 挖掘健身人群潛在需求

“純悅生活” 是提供健康食品及服務的 O2O 電商平臺。其主打產品為健身功能的減脂餐，以及 “排毒果蔬汁”、“唯鮮果汁”，也會為會員提供增值服務的線下健身訓練營。

團隊想解決的是健康飲食和合理健身的需求，日常健身鍛煉中不僅要控制總攝入量，還應該控制攝入食物中碳水化合物、蛋白質和脂肪的比例。服務方式則是自制配餐，對上游供應鏈、食物配方和制作、中央廚房、配送的要求都比較高。

其中食物配方由團隊專業(yè)健身專家、廚師和營養(yǎng)師共同搭配完成，同時會聽取網絡健身達人意見。公司在北京有 200 平方中央廚房，配好餐后根據客戶時間，通過第三方物流進行配送。

客戶可以根據自身需求選擇周餐、月餐或季度餐，男生版分別為 690、2699、7999 元，女生版為 640、2499、7400 元。每天早、中、晚以及加餐四頓，并且每天的餐單都是不同的。

早餐主要為高蛋白與高纖維食物；午餐以增強飽腹感的粗糧為主，輔以高蛋白與優(yōu)質脂肪；由于運動會在短時間內消耗大量能量，所以加餐為粗糧和堅果；晚餐用蔬果、少量優(yōu)質脂肪、高纖維食材補足營養(yǎng)。餐單大約一個半月到兩個月會更新一次。

根據團隊介紹，公司目前每日為 150 位用戶配餐，毛利率在 45%到 50%左右，其中生產成本占 30%左右，物流成本 10%左右。

除此之外，純悅生活的排毒果蔬汁專注于排毒清體。通過每周一天、或每月連續(xù)三天的果蔬輕斷食計劃，引導顧客逐步建立健康的飲食習慣，達到調養(yǎng)體制的功效。另外，還有一條鮮榨果汁產品線 “唯鮮”，主打天然果汁，適宜于日常飲用。

市場上類似健康飲食公司很多，包括 “檸檬覺醒”、“甜心搖滾沙拉”、“JuiceUp”、“Heyjuice”、“有柚” 等，純悅生活的愿景是做專業(yè) + 好吃，提供豐富、科學的餐單。

為了增強用戶體驗，公司會不定期舉辦減脂訓練營，供客戶或者微信粉絲線下交流。平臺線下與健身房、便利店合作，線上還會與 FitTime 等健身、健康、女性社區(qū)合作，讓更多人了解減脂餐。

未來公司還將推出健身餐的其他版塊，比如增肌餐等，同時將業(yè)務擴展到其他城市。

公司目前 12 人，2014年10月 完成了天使輪融資，目前正在籌備 A 輪融資。